中央标准市区酿酒厂

中央标准工艺酿酒厂正在筹备市中心的品酒室。尽管把它简单地称为一个品酒室，低估了这家拥有7年历史的酒厂计划的规模。

精酿酒厂的附属公司，由埃文·休斯而且帕特McQuillan这幢空置已久的三层楼大楼，是他在纽约买下的E.克莱伯恩街320号上周以93万美元的价格从长期业主手中购得Lorette Russenberger．

这一消息距该交易首次宣布仅一年多一点。当时，休斯和麦克奎兰认为他们将在2020年2月完成收购，并制定了一项雄心勃勃的计划，以便在2020年7月的民主党全国代表大会之前开业。“如果一切顺利，我们很乐意。如果我们错过了它，不幸的是，我们错过了它，”休斯当时说。

但事实证明，几乎所有人，包括乔•拜登(Joe Biden)由于新冠肺炎疫情，她错过了密尔沃基民主党全国委员会。但该项目仍在向前推进。

在过去的一年里，合作伙伴申请了一系列的许可证来推进重建。应用表明，酒厂正在与建筑事务所合作无形体病50万美元的大修。

这座11730平方英尺的建筑将有效取代该公司的第一家设施，即位于华盛顿州沃克角的1600平方英尺的品酒室南第二街613号这家酒吧于2020年初关闭，作为该建筑的重建一个新的抱石健身房冒险的岩石．

中央标准保持其生产蒸馏厂在2330 W。Clybourn圣。该工厂于2017年开业。

截至发稿时，休斯没有回应置评请求，但许可证申请表明，该酒厂正在计划增加一个可容纳80人的屋顶平台和两层楼的餐饮空间。建筑的三层将作为一个白色的盒子空间留给未来的租户，而地下室将包含一个商业厨房。

一个100加仑的蒸馏器将提供现场研究和开发能力。

电梯将延伸至屋顶，结束这座147年历史建筑的一个怪癖——液压电梯。大楼里的货梯是靠水供电的，这是该地区仅有的几部靠水供电的货梯之一。地下室里有一个大圆筒充盈和排空，推动车厢上下移动。

这座建筑是由建筑师设计并拥有的爱德华·汤森混合这就解释了为什么会选择在飞檐上刻上建筑师的名字。

这栋建筑最初建于1874年，是当时全国最大的皮革公司之一威斯康辛皮革公司(Wisconsin Leather Company)的总部和商店，它位于E. Clybourn街320号(当时是休伦街114-116号)，并不是一家皮革公司的总部。一个历史指定报告据说，当时陷入困境的公司于1887年搬迁，并于1889年被竞争对手收购。

这栋建筑的“奶油城”砖中很可能已经加入了酒精或其成分。Charles L. Kiewert公司是一家啤酒花和啤酒厂供应公司，从1892年开始就坐落在这座建筑里。

最近，它成为了来自远方的异国情调艺术和家具商店的所在地。在此之前，这里是零售商店White Thunder Wolf的所在地。

这处房产的估价为689,900美元，比前一年整整下降了200美元。直到上周，罗森伯格自1999年以来一直拥有这处房产。她从罗伯特·e·约翰的文艺复兴时期的书籍．许可证显示在1999年和2000年对该结构进行了大规模的维修和修复。

该地区的活动，包括离历史性的第三区距离威斯康辛大街两个街区，是吸引这家酿酒厂的一大因素。麦克奎兰和休斯还说，这座建筑本身，包括高高的天花板、大窗户和裸露的砖块，都很吸引人。

的休伦人建筑最近在西边和东边各开了一个街区，三家新酒店于2020年底开业。

高架高速公路794号州际公路穿过街对面的大楼，如果该公司像概念图所显示的那样，安装一个大型户外标志，这将是一个很好的广告机会。但是把名字画在大楼的侧面怎么样?休斯说:“我们将做一些比这更酷的事情。”

Hop的轨道分为北向和南向，在酒店的两侧运行。

自2005年以来，这座建筑已被列入国家史迹名录，但是当地指定的。

有关该建筑历史的更多信息，请参见2020年的“它值多少钱?””列我的同事迈克尔·霍恩．

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