苏菲Bolich
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烘焙课回到蜜梨

另外:四家新餐厅。小型杂货店将为啤酒厂区居民提供服务。

通过- 2022年12月18日上午09:27
哈尼派的波旁核桃派。图片由Sarah Poliak提供。

哈尼派的波旁核桃派。图片由Sarah Poliak提供。

在漫长的派休之后,烘焙课将回归HoneypieBakeshop,为有抱负的糖果师提供机会,在蜂蜜烘焙团队的监视下,创造完美的薄片派皮,蓬松的酪乳饼干,值得instagram关注的管道技术等等。

即将到来的课程包括假日派工作坊(Holiday Pie Workshop),定于12月20日下午6点,以及饼干你们(Biscuits Y 'all),分别于1月14日和2月4日下午6点举行两场课程。honeyypie的一篇社交媒体帖子指出,2023年初将增加额外的日期。

实践工作坊是为16岁以上的初学者到中级烘焙师设计的。课程预计持续大约两到三个小时,根据课程主题,人数限制在10到14人。

课程将在蜜糖面包房举行,苏必利尔街2491号,相邻于帕洛米诺马

门票可供购买,每张65美元在线,其中包括食材、在课堂上学到的Honeypie食谱、完成的烘焙点心和酒吧的饮料券。

不是面包师?甜心还是会照顾你的。特色派、饼干和面包在12月22日至24日期间接受预订和取货。据蜜派网站介绍,目前供应的派包括法国丝绸、香蕉榛子奶油、蛋奶酒奶油、薄荷巧克力奶油、青柠、波旁核桃核桃、苹果棕黄油面包屑、门郡樱桃面包屑和素食樱桃面包屑。

馅饼的价格在36美元到40美元之间,是用当地的乳制品、鸡蛋、水果和其他食材从头开始制作的。

派和其他食物可以网上订购的

去杂货店增加第二个密尔沃基的位置

去杂货商MKE该公司是一家小型杂货连锁店,正计划在密尔沃基开设一家新店啤酒厂区.它将加入一家即将开业的商店历史性的第三区

“我们想成为密尔沃基家喻户晓的名字,”合伙人说约翰尼·里维拉在面试中。“我们肯定想挑出那些感觉被挤到一边的地方,那些没有日常必需品的地方。”

最新的商店将占据2430平方英尺的零售空间活力的公寓926 W。朱诺大街。里维拉说,希望在未来六个月内开业。

Go Grocer的目标是在高端杂货店和便利店之间取得平衡,提供40种最主要的商品以及当地品牌和特色商品。

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新理发店将为男士提供啤酒和足疗服务

一项新业务东镇该公司计划将男士美容服务与体育酒吧的氛围结合起来,为顾客创造一个不受评判的空间,让他们能够满足自己的自我护理需求。

Mancave密尔沃基是一家美容吧,营业时间为北密尔沃基街706号,在放纵酒吧。

这个概念的背后是杰弗里·泰勒它的目标是为男士们提供一个能唤起经典男士洞穴感觉的聚会场所——提供酒精饮料和娱乐活动,同时还提供理发、刮胡子、眉毛护理、美甲和足疗等美容服务。

泰勒说,他一直梦想着开一家理发店,并补充说,他希望通过自我护理来改变男性美容和舒适的文化。

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纽约市关闭米切尔街餐厅

密尔沃基统一灵魂是一家灵魂食物餐厅历史悠久的米切尔街小区,是封闭的。

密尔沃基市政委员会12月13日,全体一致投票否决了基于老板第二次不露面而为该机构续发许可证的提议Andrell霍华德

餐馆在837 W。历史悠久的米切尔街。2021年上半年。霍华德合法经营这家餐厅,直到第二年夏天,他的食品经销商执照到期。三个月后,9月22日,霍华德提交了续签申请。

更新的提议遭到了邻居们的反对,以及一份来自密尔沃基警察局根据共同理事会的文件,这可能成为不续签的依据。

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彗星咖啡馆让你快乐归来

2019年,我写了一篇发光的审查彗星咖啡馆.因为我住在附近,所以我是Farwell大道café附近的常客。三年后,在他们关闭了两年之后,我回到这里,想看看有什么保持不变,如果有什么变化的话,又有什么变化。

这两年的中断是不幸的。除了与大流行相关的关闭之外,还有其他问题,如果你想进一步研究这些问题,请查阅格雷厄姆·基尔默文章2020年8月密尔沃基市区竞选。与此同时,说到食物,Comet为一家以经典安慰食物为特色的社区餐厅设定了很高的标准。没有改变的是没有繁琐的食物,大份量,是的,他们美味的复古菜肴。

当你走进一家小餐馆,令人垂涎三滴的老式派摆盘扑面而来,你就知道自己身处其中了。你一定不能错过前厅的一排40年代的凳子,隔壁房间的复古摊位,以及酒吧上方“俱乐部开门”的霓虹灯招牌。这是一种完全的怀旧,你知道你会在菜单上找到奶奶的肉卷。

菜单是过去的精简版。这可能是由于那些恼人的供应问题,然而,我很高兴地报告,肉饼配啤酒肉汁和非凡的紧凑火鸡晚餐入选了。他们仍然用牛排刀来做肉饼,当你需要切培根、肉饼、土豆泥和黄油咸黑麦时,这是一个必要的工具。培根包裹的肉底部很脆,就像被炒过一样,啤酒肉汁尝起来仍然像奶奶做的肉汁,还有一点黑啤酒的味道。

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忍者牛排馆即将开业

一家期待已久的寿司烧烤餐厅正在筹备在东京开业东镇社区。

餐厅,忍者MKE日本牛排餐厅,最初是在2019年提出的李柴晨买下这栋建筑后,计划对其进行翻新,并在2020年6月之前开设一家餐厅。

尽管疫情让这些计划被搁置,但这家餐厅现在正处于最后的准备阶段,计划在12月底或1月初开业。

东镇的忍者MKE,北密尔沃基街770号这将是他的第三家分店,他还在西本德和梅诺莫尼瀑布拥有忍者餐厅。

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布雷迪街将开新咖啡馆

玛西娅快乐父亲的儿子还小,她常常把他送到塔玛拉克华德福学校布雷迪街,然后沿着这条街走几个街区,在那里喝杯咖啡煮好的咖啡.从那时起五年过去了,她的儿子上了另一所学校,但乔伊仍然经常光顾这家小咖啡馆——这一次,她是老板。

这位有造诣的糕点师、巧克力师和Sweet Joy Brigadeiro业务背后的力量正计划开业甜蜜欢乐巴西咖啡馆在空间中,布雷迪大街1208号,带来了巴西糖果和烘焙食品,以及冰沙和咖啡下东区社区。

“今天看到它,我是这里的主人,就像梦想成真一样,”她说。

乔伊是巴西人,20多岁时在德国度过,在朋友的店里帮忙时,她爱上了制作巧克力。

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沃克角的新墨西哥餐厅

在过去的几个月里,沃克角的快速休闲午餐选择越来越少,两者都是如此汤兄弟而且嘘嘘的三明治店离开从他们附近的地点。

La Chinampa这是一家新餐厅,预定在布布的旧址上开业,南第二街405号将开始补救这一问题,为该地区带来额外的墨西哥选择,以及一个小型的食品卡车车队。

这家新餐厅的幕后是主厨和老板奥斯卡Vega-Aguilar他最早在格林菲尔德(Greenfield)开了La Chinampa。租约结束后,这位厨师兼老板决定把他的生意和他的两辆餐车搬到密尔沃基。

根据许可证申请,La Chinampa预计将于2023年初开业。

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J. Leinenkugel的“桶场”走向美国家庭田地

美国家庭领域即将迎来新的“Brew Crew”,因为密尔沃基酿酒人为三月开业做准备J. Leinenkugel的桶场

新的啤酒厂、酒吧和餐厅是酿酒师和雅各布·莱因恩库格尔酿酒公司合作的结果Molson Coors

周一下午,这两个组织的代表举行了新闻发布会,公布了即将开业的啤酒酒吧的计划。里克·施莱辛格他说,考虑到团队与这家拥有155年历史的酿酒公司的“长期合作关系”,这个概念似乎是一个显而易见的选择。

他说:“我们很高兴与Molson Coors的重要合作伙伴一起,在美国家庭场地展示J. Leinenkugel的Barrel Yard。”“我们密切合作,为粉丝重新设计了空间和体验。还有什么能比在美国家庭球场享用精心制作的饮料和品尝美味的菜单更好呢?Barrel Yard将是球迷在比赛日必去的地方,也是一个受欢迎的非比赛日目的地。”

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酒吧和娱乐宣布NYE活动

不管你准备好了没有,2023年就要到了。密尔沃基的三家酒吧为这一节日竭尽全力,提供互动娱乐和新年主题的庆祝活动,为盛大的倒计时做准备。

以正确的调子开始新的一年,同时达到一个高的调子,在不过私人套房卡拉ok吧。新年前夜的预订将成为第一批游客新业务,位于910 W。朱诺大街。,在啤酒厂区.2.5小时的预约包括麦克风和道具,以及送到套房的食物和饮料。标准套房价格为199美元,最多可容纳12人,而首映式套房价格为299美元,最多可容纳20人。首映套房更大,并设有朝外的窗户,以及访问独家餐饮和饮料套餐。

尖端的庆祝活动继续斧MKE这是一家位于纽约东区的扔斧头酒吧。晚上10点开始,12点半结束。

最多可容纳8位客人,其中包括2.5小时的投掷时间、五彩纸屑气球、帽子和噪音制造者,以及一瓶售价199美元的Korbel Brut起泡酒。包括所有的教学和设备。AXE MKE位于1924年E.凯尼尔沃思

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闹事者的Cocina在中央水域开幕

正好赶上假日恶作剧,麻烦制造者的Cocina在中央沃特斯酿酒公司12月16日,星期五。

在过去的两年里,这个快速发展的墨西哥概念已经从快闪店发展成为私人餐饮供应商,最近在啤酒厂区啤酒厂首次亮相,1037 W。朱诺大街。

尽管所有者马丁·杰罗姆翻译阿尼冈萨雷斯而且狄龙骑士虽然看似一夜成名,但实际上,该公司是数十年行业经验累积的结晶。

Magaña的职业生涯横跨麦迪逊和密尔沃基,在那里他与获奖厨师一起在各种各样的餐厅工作,同时发展自己独特的烹饪风格。Magaña之前是苔丝和共同所有人弗里达十字路口的集体

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