La Chinampa在沃克角开幕
在Boo Boo's的旧址，柜台服务墨西哥餐厅提供墨西哥卷饼，墨西哥卷饼，tortas和更多。
La Chinampa餐厅的墨西哥肉卷，墨西哥风味。Sophie Bolich于2023年2月22日拍摄。
沃克角(Walker’s Point)新开了一家墨西哥餐厅。La Chinampa上周，这家快餐店迎来了第一批顾客南第二街405号的旧址嘘嘘的．
这对餐厅来说是一个快速的转变，首先宣布计划搬入空间-从5442 W的先前位置搬迁。格林菲尔德的森林之家大街，2022年12月。接下来的几周，老板和厨师奥斯卡Vega-Aguilar他已经在努力修复大楼，更换露台的窗户，安装标牌——与此同时，他还在管理他的墨西哥玉米卷卡车，停在未来餐厅前面的街道上。
维加-阿吉拉尔说，自2月中旬开业以来，La Chinampa的生意一直很稳定。在过去的一周内，这家餐厅还获得了四位满意顾客的五星好评。
在布布任职期间，这栋建筑的内部设计无疑是异想天开的，以色彩鲜艳的墙壁壁画和黑板桌子为特色，桌子上还配有油漆笔，欢迎涂鸦。餐厅的墙壁现在是充满活力的天蓝色，有挂着微型陶器的架子，一个小型的装饰性piñata，还有一排植物和卡拉瓦拉，沿着柜台。
空间的布局也略有重新配置。在此之前，客人直接进入庭院区域，并在朝南的柜台下单。现在，餐厅的主入口是通过露台稍北的一扇门，在毗邻的砖砌建筑内。
定于下周开放的露台将成为餐厅的主要用餐区。几张桌子可以容纳大约20位客人。就目前而言，柜台服务餐厅是快速吃点东西或打包带走的理想场所。
这家餐厅用西班牙语和英语发布了丰富的菜单，包括墨西哥卷饼、弗劳塔斯、玉米片、油炸玉米饼、墨西哥卷饼、墨西哥圆饼和墨西哥玉米饼。可供选择的汉堡包括美式汉堡、夏威夷汉堡、墨西哥汉堡和阿根廷汉堡。
墨西哥玉米卷有牛排、猪肉、头、舌、鸡肉或西班牙辣香肠可供选择，它们成双成对地装在一个泡沫塑料盒子里。温暖的双层玉米饼上面放着一大堆调味过的肉，是墨西哥式的，上面放着挖好的洋葱、香菜和青柠角，或者是美式的，上面放着生菜、番茄、酸奶油和奶酪。两种版本都有热的或温和的莎莎酱。
这家餐厅还提供huaraches，这是一种长方形的masa面团，上面撒有粉碎的斑豆、肉、洋葱、土豆、莎莎酱、香菜和queso fresco。这道菜来自墨西哥城，和一个墨西哥的凉鞋形状相似的形状相似的
所有的订单都打包带走了。柜台旁边有两张小桌子，顾客可以坐在那里等待点单。这也是从冷藏柜里喝一杯Jarritos或享受一份paleta的理想时间拉就——各种各样的食物都堆在柜台附近的冰箱里。
La Chinampa位于毗邻的卡洛琳爵士俱乐部(Caroline’s Jazz Club)的建筑内。另一家餐厅，母鸡熟食店，打开在2022年底的拐角处，在前者的内部汤兄弟空间。理查德Regner之前是汤兄弟和Boo Boo 's的老板
La Chinampa的开放时间为周一至周五上午8点至晚上9点，周六上午9点至晚上9点，周日上午10点至晚上7点。
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