巴托洛塔餐厅庆祝30周年
餐厅集团以特别菜单纪念里程碑，为期一年的庆祝活动。
保罗和乔·巴托洛塔。图片由The Bartolotta Restaurants提供。
近三十年来，巴托洛塔餐厅已经成为无数里程碑时刻的背景;顾客们为求婚欢呼，享受生日晚餐，为应届毕业生敬酒，庆祝新生儿派对，以及其他场合。
在其成立30周年之际，这家餐厅和餐饮品牌将扭转局面，开始为期一年的庆祝活动，包括特别的菜单和活动，以纪念其“三十年的发展和成功”。
“想想30年来我们走了多远，我们开的餐厅，我们培养的令人难以置信的人才，让他们成为我们家庭的一部分，我感到无比自豪和谦卑。”保罗Bartolotta巴尔托罗塔餐厅(The Bartolotta Restaurants)的联合创始人和老板在一份声明中说。
巴托洛塔和他已故的兄弟乔1993年3月23日，他们在沃瓦托萨(Wauwatosa)开了第一家餐厅，那里离他们儿时的家很近。他们将其命名为Ristorante Bartolotta，以表达对意大利传统的敬意。
从3月24日开始，Ristorante Bartolotta， 7616 w。位于沃瓦托萨的State St.将推出一款特别的菜单，Un Viaggio Nel Pasato“I Classici del Ristorante”，恢复了餐厅多年来最受欢迎的一些菜肴。菜单将包括意大利宽面条、意大利乳清饺子、菠菜和鼠尾草、巴西鲈鱼和提拉米苏。
自从第一家Bartolotta餐厅首次亮相以来，该品牌已经增加了九个在其投资组合中增加了更多的机构，成立了一家餐饮公司，并在科尔的企业园区创造了校园用餐体验。如今，该组织仍在运作湖公园小酒馆，港的房子，酒神巴克斯以及密尔沃基地区的其他几个。
“当我们开设Ristorante Bartolotta时，我们的目标很简单。我们想把美味的食物带到密尔沃基，用真诚的热情款待人们，就像他们在我们家里一样。”保罗·巴托罗塔说。“这些目标一直没有改变，而密尔沃基也回报了我们30年来忠诚的支持、信任和爱。我们取得的任何成功都要归功于这座伟大城市的人民，以及那些到这里来体验我们所能提供的一切的人。”
于是，该组织成立了一个名为Care-a-lotta的捐赠项目，对社区进行再投资。该项目成立于2009年，通过捐赠、志愿服务、特别活动和节日活动，为数百个当地组织提供了支持。
乔和保罗·巴托洛塔多年来一直是无数奖项的获得者。连续三年，兄弟俩被选为詹姆斯·比尔德杰出餐厅老板的半决赛选手。2020年，Paul Bartolotta被提名为同一类别的决赛选手。他还两次获得美国最佳厨师詹姆斯比尔德奖。
餐厅本身也获得了荣誉，包括葡萄酒观察家的卓越奖(Ristorante Bartolotta, Harbor House和Mr. B’s - A Bartolotta牛排馆-在布鲁克菲尔德和梅昆)，葡萄酒观察家的最佳卓越奖(Bartolotta的湖公园小酒馆和Bacchus - A Bartolotta餐厅)和北美杰出餐厅荣誉(Bartolotta湖公园小酒馆)。
2019年乔·巴托罗塔去世后，保罗·巴托罗塔成为了巴托罗塔餐厅的唯一经营者。在带领公司度过疫情后，他继续这样做拓展业务新的场地，包括的海军准将Bartolotta餐厅将于2023年开业。
要在Ristorante Bartolotta dal 1993或其他Bartolotta餐厅预订座位，访问该公司的网站。
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