企业和官员:保留密尔沃基流行的食品分级制度

一个州委员会准备下周采取行动，可能取消密尔沃基市成功的食品分级系统，该系统一直受到消费者和企业的欢迎。在11月12日周一的新闻发布会上，企业主将与市政官员一起表达他们对该系统可能被取消的强烈反对。

11月15日星期四，农业，贸易和消费者保护将对行政法规草案进行投票，重新制定威斯康星州行政法规第ATCP 75章，使其与美国食品和药物管理局(FDA) 2013年示范食品法规基本一致。该草案还包括禁止根据检查报告对零售食品企业应用等级或分数的内容。董事会会议将在麦迪逊农业大道2811号的DATCP董事会会议室(董事会会议室106)举行。

奥德曼迈克尔·j·墨菲他曾与卫生部门他说，如果批准该委员会的行动，“将取消密尔沃基市成功的食品卫生分级系统，该系统在消费者和企业中广受欢迎，同时多年来首次减少了严重的食品违规行为。”

墨菲议员将于周一下午3点召开新闻发布会，讨论可能取消食品分级制度的问题。接替市议员的将是市长汤姆·巴雷特，密尔沃基卫生局的代表，其他市议会成员和几家企业/餐馆老板，包括布莱恩·沃德的沃德的黄金屋新闻发布会的地点是梅森街540号。

市议员墨菲说:“(委员会的行动)将是州政府官员介入密尔沃基，结束不仅受到顾客和公众欢迎，也受到餐馆和企业老板欢迎的食品分级制度。”

“我们强烈认为，我们的居民和每年来我们城市的数百万人应该有一个明确的方式来了解餐馆和其他食品企业的合规情况。食品分级将清晰易懂的信息呈现在消费者面前，而不是要求他们寻找和解读技术上复杂的报告。”

墨菲议员说:“如果你是一位喜欢并欣赏纽约市食品分级系统的消费者，我邀请你参加我们周一的新闻发布会，表达你的支持。”

食品卫生分级制度对现有的食品服务机构进行分级
威斯康辛州食品法典目前正在进行检查，对每一个违规行为打分。最直接导致食源性疾病的违规行为导致更高的扣除额。

在满分为100分的标准中，如果企业的得分达到80分或以上，则被评为“A”级。低于60分的得分为“C”级，如果存在迫在眉睫的健康危害，可能会导致该机构暂时关闭。

消费者为了让你的声音被听到，请联系Steve Ingham，管理员，司
食物及康乐安全专员;威斯康星州农业部贸易及消费者
网址:Steve.Ingham@wisconsin.gov，电话:(608)224-4701，传真:(608)224-
4710.