Crossroads Collective宣布Nute的Café为新供应商

密尔沃基:4月3日，2023- - - - - -十字路口的集体非常激动地欢迎纽特的咖啡馆到东区美食大厅，开放日期定在2023年4月21日。

坚果咖啡馆是一个全新的概念，从农场到餐桌的老板和厨师Jonute Svien他是一名退伍军人，从他多层次的遗产、对旅行的热情和高品质的当地食材中获得了坚果咖啡馆的灵感。

Café将提供各种美味、健康的膳食，包括沙拉、热碗、三明治、冰沙和旋转汤。充满活力的菜单，包括明亮的芒果拉西，微辣的墨西哥猪肉三明治，经典的意大利三明治，令人垂涎的黄色椰子咖喱碗，等等，优先考虑新鲜和营养的食材，同时支持当地农民。事实上，纽特Café菜单上的大部分农产品都来自威斯康星州普利茅斯的斯普林代尔农场。

厨师兼老板Jonute Svien说:“我的母亲是一位鼓舞人心的厨师，当我足够大的时候，你会发现我在厨房里和她一起做她最喜欢的墨西哥菜。成年后，我受到鼓舞，想去我的祖国罗马尼亚旅行，然后再去飞机能带我去的任何地方。”我很自豪能制作出一份展示我对国际美食热情的菜单。”

Svien对烹饪的兴趣从很小的时候就开始了，但他的厨师生涯是从2012年搬到芝加哥的烹饪学校开始的。从烹饪学校毕业后，他在芝加哥和密尔沃基的多家餐厅工作，2015年开了自己的餐车。

2016年，Svien搁置了自己的烹饪事业，加入了美国海军。服役三年后，他经历了一次执勤事故，因病退伍。回顾过去，他把自己的退役经历描述为一种变相的祝福——这让他可以继续追求自己开餐馆的梦想。

Svien致力于表彰退伍军人。4月20日th 下午1点至6点，密尔沃基退伍军人社区将受邀参加nutt 's Café的独家退伍军人试营业。此外，退伍军人每天都可以在nutt的Café上享受10%的折扣。

“我们很高兴不仅欢迎努特的咖啡馆来到Crossroads Collective，也欢迎约努特本人，”他说佩奇哈蒙德“他对他的菜肴、当地食材和我们的城市的热情激励着我们整个团队。我们迫不及待地想让密尔沃基的其他人也了解他。”

坚果咖啡馆将在以前由太阳的充满活力的印度Café，已经搬到207 W的实体店。沃克角的淡水路。

十字路口集体食堂为坚果咖啡馆等摊贩提供共享资源，以测试新概念，并为密尔沃基东区社区带来新口味。

如需更多信息，请联系乔迪•Hogerton在jodi@NewLandMKE.com